三道簡單海鮮家常料理：鹽烤秋刀魚、蒜香草蝦、干貝丸湯

鹽烤秋刀魚：魚身抹上少許鹽，放入預熱好的烤箱或氣炸鍋，烤至表面金黃，擠上檸檬汁，搭配白蘿蔔泥更解膩。

蒜香草蝦：草蝦剪去鬚腳、挑除腸泥，熱鍋下油爆香蒜末，放入草蝦煎至兩面轉紅，淋少許米酒與醬油，起鍋前撒上蔥花。

干貝丸湯：高湯煮滾後放入干貝丸與喜愛的蔬菜，煮到丸子浮起即可，淋幾滴香油，簡單又暖心，天冷時最適合。

好食材不需要複雜的調味，簡單料理就能吃出海味的鮮甜。